最常见的茄子做法
蒸蛋子
成分：调味料，例如茄子，香菇，米酒，谷氨酸钠，洋葱，生姜，大蒜。
做法：将茄子洗净后，切成小块，洗净香菇，将蘑菇放入碗底，将茄子炒熟并放入。加入调味料后，蒸约30分钟。
功效：非常适合高血压患者，具有缓解肿胀和疼痛，缓解热量和止血的能力。
大蒜蛋子
配料：茄子，大蒜，酱油，香油，各种调味料。
做法：用蒸锅洗净茄子，蒸熟，然后将调味料（例如大蒜）放入碗中。最后，将适量的麻油与果汁混合，倒入茄子中。
功效：和肾上腺肿胀和疼痛将有助于预防疾病，如胆囊，黄肿和。
您可以吃哪种茄子？
在日食冻结后的茄子中，茄碱的含量增加。饭后恶心，呕吐和腹泻往往会引起不适。当然，温室中种植的茄子没有这个问题。
茄子不适合人群
1，茄子是一种冷食，由于身体消化不良，胃不好，特别是有腹泻等病症而孕妇不能吃的人。