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卤素：取35公斤的旧汤（面条汤越热，产品越热）并加入草药。
猪肉炖制（2）猪肉炖制（2）猪肉炖制（2）腌制：腌制，也叫老汤，是指多年用肉炖鸡肉的汤。旧汤存储的时间越长，香气就越丰富，香气就越大。
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2）首先将要腌制的配料（鸡，鸭，猪肉，牛肉，猪舌等）在沸水中煮沸。
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酱汁和炖肉概述：酱汁和炖肉是在水中煮熟的肉类之一，带有调味料，例如盐，酱油和香料。
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每次对猪蹄进行调味时，都会保留一半的旧汤。当添加下一个汤时，将原料煮2小时。一锅新的老汤又出来了。反复使用此方法可去除旧汤，调节卤素并腌制猪肉。
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7）
猪蹄炖肉，猪蹄烧烤-卤素猪蹄
例如，在这里，您可以使用在2千克旧汤中准备的红色卤素，而将剩余的6千克用于准备下一个小猪蹄的红色卤素。
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